wok

11.01.20

El wok ha formado parte esencial de las cocinas asiáticas desde hace siglos. Es increíblemente versátil. En un sólo recipiente podemos preprarar recetas deliciosas, rápidas y sanas. Es el utensilio ideal para saltear, cocer al vapor, blanquear, brasear, freír e incluso para ahumar.

Si quieres aprender todas las técnicas y trucos de tu wok, no puedes perderte este taller.

Aforo: 18
Duración: 3 h. aprox.
Precio: 50€
Fecha: 11 enero 2020
Horario: 20 (se ruega máxima puntualidad)

Categorías: ,

50

Hay existencias

incluye
Cóctel de bienvenida
Taller de cocina (chef + equipo de cocina)
Regalo corporativo + recetario
Materias primas + menaje
Consumiciones durante el taller (agua, zumos, refrescos, cerveza y vino)
Degustación de los platos preparados

características del taller
100% participativo – cocinas tú
Recetas tradicionales asiáticas adaptadas al gusto y paladar local.
Cocina de mercado: utilizaremos productos de temporada.
Elaboración de un menú completo.
Recetas sanas y nutritivas. Cocciones saludables y ligeras.

recetas
Las recetas de este taller tendrán como base ingredientes de temporada (Cocina de Mercado)
Esto significa que utilizamos productos frescos, por lo que nos es imposible determinar las recetas sin una visita previa al mercado.

Posibles recetas a realizar en el taller:

Fideso con cangrejo, chile y lima
Curry de buey rojo
Salmón ahumado al té
Nasi goreng
Fideos arco iris
Zanahorias al cardamomo
Laksa malayo

En caso de intolerancias alimentarias, por favor informar adecuadamente a food and friends.

*food and friends se reserva el derecho a modificar este recetario según disponibilidad de materia prima en el mercado.

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