meu brasil

16.01.20

La cocina de Brasil tiene influencia de la gastronomía europea (portuguesa), de la africana y de la indígena. Brasil es uno de los países más grades del planeta. y su despensa natural es abrumadora. En su cocina se mezclan ingredientes como la yuca, el ñame, e infinidad de hierbas y especia, así como frutas exóticas (açaí, cupuaçu, mango, papaya, guayaba, naranja y piña) Es una cocina de intensos sabores, colorista. Es rica, variada y alegre. Transmite alegría.

Aforo: 18
Duración: 3 horas aprox.
Precio: 50€
Fecha: 16 enero, 2020
Horario: 19 (se ruega máxima puntualidad)

Categorías: ,

50

Hay existencias

incluye
Cóctel de bienvenida
Taller de cocina (chef + equipo de cocina)
Regalo corporativo + recetario
Materias primas + menaje
Consumiciones durante el taller (agua, zumos, refrescos, cerveza y vino)
Degustación de los platos preparados

características del taller
100% participativo – cocinas tú
Plazas limitadas.
Cocina de mercado: utilizaremos productos de temporada.
Elaboración de un menu completo.
Recetas sanas y nutritivas. Cocciones saludables y ligeras.

recetas*
Las recetas de este taller tendrán como base ingredientes de temporada (Cocina de Mercado)
Esto significa que utilizamos productos frescos, por lo que nos es imposible determinar las recetas sin una visita previa al mercado.

Recetas a realizar en el taller:

Coixinhas
Casquinha de siri
Sarapatel
Feijoada
Acarajé
Pato no tucupi
Moqueca de peixe
Vatapá
Picandinho de Jacaré
Picnaha
Pao de queijo
Cartola
Caipiroska
Brigadeiros
Quindim

En caso de intolerancias alimentarias, por favor informar adecuadamente a foodandfriends.

*foodandfriends se reserva el derecho a modificar este recetario según disponibilidad de materia prima en el mercado.

 

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16.01.20”

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