cooking camp – septiembre

02.09.19

¿Trabajas en verano y no tienes con quién dejar a tus hijos?
¿Te gustaría que tus hijos aprovechasen su tiempo libre?
Te ofrecemos nuestro campamento culinario. Una actividad pensada para los más pequeños. Una ocasión única, lúdica y formativa, para que vuestros hijos descubran los secretos de la gastronomía y para que pierdan el miedo a la cocina. Una oportunidad para fomentar el gusto por la cocina, la alimentación sana y la diversión responsable alrededor de los fogones.
Somos expertos en el campo de la docencia. También en el de la gastronomía. Además, contamos con unas instalaciones que ofrecen las máximas garantías para vuestros hijos. En nuestro Cooking Camp, todas nuestras actividades están diseñadas para potenciar las habilidades sociales, creativas y organizativas de los niños.
Nuestro campamento culinario es una experiencia formativa de auténtico valor para vuestros hijos durante las vacaciones de verano.
Se encienden los fogones… ¡a cocinar!
¡Reserva tu plaza ya!

 

fechas y datos técnicos

02 al 06 de septiembre

horario: de 9 a 14 h. – se ruega puntualidad en la entrega (9) y recogida de niños (de 14)
precio: 210 € / semana completa // 50 € / día (consúltanos sobre nuestros descuentos)
aforo: mínimo 8 – máximo 18
edad: de 6 a 12 años (consúltanos sobre las edades)

Categorías: , ,

210

Hay existencias

PLANIFICACIÓN DEL CAMPAMENTO

Prepararemos nuestro propio desayuno y el almuerzo todos los días.

Aprenderemos a hacer la compra.

Veremos diversas elaboraciones y calidades de los productos seleccionados.

Elaboraremos recetas de la mano de nuestros monitores (destacados profesionales con amplia experiencia en la docencia culinaria de niños y jóvenes).

Practicaremos diferentes técnicas culinarias.

Desarrollaremos temáticas como:
– técnicas de corte
– seguridad e higiene en la cocina
– trazabilidad alimentaria
– orden y planificación en la cocina
– los productos de temporada
– pirámide alimenticia
– trabajo en grupo
– comunicación y respeto

En un clima de diversión, aprovecharemos las vacaciones para dar a vuestros hijos la oportunidad de disfrutar de la cocina en todos sus aspectos. En definitiva, al final de la semana los niños habrán adquirido, sin darse cuenta, importantes conocimientos que contribuirán a su desarrollo integral como jóvenes autónomos, responsables y creativos.

Ejemplo de menús

Durante la semana, cocinaremos diferentes platos, combinando los ingredientes para conseguir una dieta sana y equilibrada.

Primeros platos
Gazpacho
Tempura de verduras
Tortilla de calabacín
Ensalada de verano
Pasta con salsa de tomate casera
Champiñones al ajillo
Ensalada de legumbres

Principal
Arroz a la cubana con plátano y huevos fritos
Albóndigas de pescado
Fingers de pollo
Hamburguesa de pavo con patatas
Salmón a la plancha
Canelones rellenos
Paella

Postres
Milhojas de nata
Brownies
Cremoso de frutas de verano
Sandía al horno
Mousse de chocolate
Sopa de frutas
Tartaletas de crema
Tarta de manzana

El viernes tendremos un menú sorpresa (seleccionado por el chef) y la entrega de diplomas.

Nota informativa:
Las recetas de este taller tendrán como base ingredientes de temporada (Cocina de Mercado)
Esto significa que utilizamos productos frescos, por lo que nos es imposible determinar con exactitud las recetas sin una visita previa al mercado. Nos reservamos el derecho a modificar este recetario según disponibilidad de materia prima en el mercado.

En caso de intolerancias alimentarias, por favor informar adecuadamente a foodandfriends.

*foodandfriends se reserva el derecho a modificar este recetario según disponibilidad de materia prima en el mercado.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “cooking camp – septiembre

02.09.19”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *