cooking camp 2021

del 28 junio al 02 julio

Con la finalización del curso escolar los padres se ven inmersos en una vorágine. Hay que reorganizar las agendas para poder atender a los menores. Es el momento de aprender a cocinar, es el momento foodandfriends. Te ofrecemos nuestro campamento culinario. Una actividad pensada para los más pequeños. Una ocasión única, lúdica y formativa, para que vuestros hijos descubran los secretos de la gastronomía y para que pierdan el miedo a la cocina. Una oportunidad para fomentar las relaciones, la amistad y el compañerismo

Somos expertos en el campo de la docencia. También en el de la gastronomía. Además, contamos con unas instalaciones que ofrecen las máximas garantías para vuestros hijos. En nuestro Cooking Camp, todas nuestras actividades están diseñadas para potenciar las habilidades sociales, creativas y organizativas de los niños. Nuestro campamento culinario es una experiencia formativa de auténtico valor para vuestros hijos durante las vacaciones de verano.

Se encienden los fogones… ¡a cocinar!
Reserva tu plaza ya… ¡vuelan!

 

fechas y datos técnicos

28 de junio al 02 de julio

horario: de 9 a 14 h. – se ruega puntualidad en la entrega (9) y recogida de niños (de 14)
precio: 200 € / semana completa // 50 € / día (consúltanos sobre nuestros descuentos)
aforo: mínimo 6 – máximo 10 (las plazas se asignan por riguroso orden de reserva)
edad: desde 6 años (consúltanos sobre las edades)

opcional: servicio guardería (de 8:30 a 15:30) + 50€/semana

200

Hay existencias

Planificación del campamento
Prepararemos nuestro propio desayuno y el almuerzo todos los días.
Veremos diversas elaboraciones y calidades de los productos seleccionados del día (verduras, pescados, frutas, carnes…)
Elaboraremos recetas de la mano de nuestros monitores (destacados profesionales con amplia experiencia en la docencia culinaria de niños y jóvenes).
Practicaremos diferentes técnicas culinarias.
Desarrollaremos temáticas como:
– técnicas de corte
– seguridad e higiene en la cocina
– trazabilidad alimentaria
– orden y planificación en la cocina
– los productos de temporada
– pirámide alimenticia
– trabajo en grupo
– comunicación y respeto

En un clima de diversión, aprovecharemos las vacaciones para dar a vuestros hijos la oportunidad de disfrutar de la cocina en todos sus aspectos. En definitiva, al final de la semana los niños habrán adquirido, sin darse cuenta, importantes conocimientos que contribuirán a su desarrollo integral como jóvenes autónomos, responsables y creativos.

Ejemplo de menús
Durante la semana, cocinaremos diferentes platos, combinando los ingredientes para conseguir una dieta sana y equilibrada.

Primeros platos
Gazpacho
Tempura de verduras
Tortilla de calabacín
Ensalada de verano
Champiñones al ajillo
Ensalada de legumbres
Guisantes con jamón

Principal
Arroz a la cubana con plátano y huevos fritos
Albóndigas de pescado
Wok de pollo y verduras
Hamburguesa de pavo con patatas
Salmón a la plancha con verduras
Canelones rellenos
Paella

Postres
Milhojas de nata
Brownies
Cremoso de frutas de verano
Sandía al horno
Mousse de chocolate
Sopa de frutas
Tartaletas de crema
Tarta de manzana

El viernes tendremos un menú sorpresa (seleccionado por el chef) y la entrega de diplomas.

Nota informativa:
Las recetas de este taller tendrán como base ingredientes de temporada (Cocina de Mercado) Esto significa que utilizamos productos frescos, por lo que nos es imposible determinar con exactitud las recetas sin una visita previa al mercado. Nos reservamos el derecho a modificar este recetario o la temática del curos, según disponibilidad de materia prima en el mercado y número de participantes en el campamento.

En caso de intolerancias alimentarias, por favor informar adecuadamente a foodandfriends.

*foodandfriends se reserva el derecho a modificar este recetario según disponibilidad de materia prima en el mercado.

Información adicional

Fecha

Junio 2020

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del 28 junio al 02 julio”

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