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bacalao

21.11.20

Cinco versiones modernas y actualizadas de grandes recetas clásicas:
Tosta [de centeno] de bacalao ahumado
Bacalao al horno [con crujiente de patatas y cebolla]
Bacalao confitado con espinacas y garbanzos [potaje de vigilia 2.0]
Soldaditos de Pavía [para un mundo moderno]
albóndigas [vietnamitas] de bacalao

Si te gusta el bacalao no puedes perderte este taller. ¡Te sorprenderá!

Aforo: 18
Duración: 3 horas aprox.
Precio: 50€
Fecha: 21 noviembre
Horario: 20 h. (se ruega máxima puntualidad)

Categorías: ,

50

Agotado

incluye
taller de cocina (chef + equipo de cocina)
regalo corporativo + recetario
materias primas + menaje
consumiciones durante el taller (agua, zumos, refrescos, cerveza y vino)
degustación de los platos preparados

características del taller
100% participativo – cocinas tú.
Cocina de mercado: utilizaremos productos de temporada.
Cocinaremos cinco recetas con bacalao.
Recetas sanas y nutritivas. Cocciones saludables y ligeras.

recetas
Las recetas de este taller tendrán como base ingredientes de temporada (Cocina de Mercado)
Esto significa que utilizamos productos frescos, por lo que nos es imposible determinar las recetas sin una visita previa al mercado.

En caso de intolerancias alimentarias, por favor informar adecuadamente a foodandfriends.

*foodandfriends se reserva el derecho a modificar este recetario según disponibilidad de materia prima en el mercado.

Información adicional

Fecha

Noviembre 2020

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